私募股权公司英联昨日宣布，一次性向火锅连锁企业北京呷哺呷哺连锁快餐有限公司投资5000万美元，并获得该公司的多数股权。

 

　　英联计划帮助呷哺呷哺在未来三年将门店的数量提高两倍。呷哺呷哺将继续拥有所有的门店，确保服务质量和食品安全。目前该火锅连锁在北京有53家门店，并将在2008年年底增至60家。

 

　　呷哺呷哺创始人兼总经理贺光启表示，所获投资将用于餐饮基础设备、产品研发和质量控制等方面，计划将在三年到五年内，将门店的规模扩大到180—300家。

 

　　投资呷哺呷哺是英联集团在不到一个月内宣布的第三笔股权投资。上月，由英联投资牵头的投资团队分别向7天连锁酒店、安博教育集团注资6500万美元和1.03亿美元。

 

　　英联中国区总裁林明安指出，“呷哺呷哺扩张很快，现金流充沛，不做特许经营，能够确保门店质量。”