商务部统计显示，今年以来尽管企业经营遭遇种种不利，但全国住宿与餐饮市场持续高增长。上半年零售额达到7207亿元，同比增长24％，比上年同期加快6.2个百分点。预计随着北京奥运会的举办，全年住宿与餐饮业零售额将达到15380亿元，同比增长24.5％。

　　据有关数据分析，上半年，全国住宿与餐饮零售额占同期社会消费品零售总额的比重为14.1％。其中，6月份零售额实现1194亿元，同比增长25.7％，环比下降0.8％。上半年住宿与餐饮业新设立外商投资企业338家，同比下降19.5％；合同外资金额14.1亿美元，同比增长3.9％；实际使用外资金额5.1亿美元，同比增长9.9％。其中，餐饮业实际使用外资金额2.2亿美元，同比增长34.8％。 

　　商务部分析认为，上半年餐饮市场主要特点：一是“农家乐”餐饮备受青睐。据监测，农家乐餐饮消费同比增长达到30％；二是婚宴现象突出。今年春节、“五一”等假期，一些大中城市婚宴消费增幅达到30％以上。此外，根据餐饮市场运行规律，商务部预测下半年餐饮市场快速增长的势头不会改变，特别是在第三季度，随着北京奥运会的举办，全国住宿和餐饮消费需求有望明显增加。预计第三季度住宿与餐饮业零售额将达到3800亿元，同比增长24.7％；全年住宿与餐饮业零售额将达到15380亿元，同比增长24.5％；全国人均餐饮消费支出将达到1158元，同比增长23.9％。